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氣溫漸升，容易滋生各類細菌，引發各種疾病，也是皮膚病的高發季節，不少人身上、臉上常常會出現紅斑、瘙癢、過敏性皮炎等各式各樣的皮膚病。這時喝點祛濕止癢的藥膳靚湯，能預防皮膚瘙癢。
材料及做法
土茯苓150g（洗淨切片）
生地30g（洗淨切片）
黑豆200g（提前浸泡）
豬排骨300g（焯水）
生薑3片
（可供3至5人食用）
全部材料放入鍋里，加入2000ml(8碗水)，大火燒開，轉小火煲1.5小時，加少許鹽調味即可。
這款“祛濕止癢湯”，具有健脾祛濕、解毒清熱、涼血之功效，適合春季皮膚瘙癢，或者血熱滯留、濕毒羈留肌表之濕疹。
