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［北有高麗蔘，南有春砂仁］
砂仁，是著名的四大南藥「檳榔、益智仁、砂仁、巴戟天」。
砂仁中又以產廣東陽春之砂仁爲道地藥材，其中以產蟠龍山之砂仁為最佳。
春砂仁為廣東省陽春市特產，中國國家地理標誌產品。 陽春砂仁渾身是寶，花、果、根、莖、葉均可入藥。《中國藥學大辭典》載：“陽春砂仁飽滿堅實，氣味芬烈……其他砂仁則幹縮扁薄，氣味俱弱。”特別是《本草綱目》上也載：「春砂仁，性溫味辛，功用行氣調味，和胃醒脾，主治胸脘脹滿，胃裹食滯，噎膈嘔吐等症。」
砂仁性溫，味辛，歸脾、胃、腎經，具有化溼開胃，溫脾止瀉，理氣安胎的作用。常用於溼濁中阻，脘痞不飢，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安。
廣東陽春出產的砂仁，氣味尤爲芬烈，據說春砂仁除了辛味之外，還能從中品嚐出甜、酸、苦、辣、鹹五味，因此它不僅藥效顯著，還可以用作調味品，陽春當地人喜歡日常熬湯做菜放入砂仁，比如砂仁蒸排骨，砂仁煲雞湯，別有一番風味。
民間藥饍：春砂仁根煲雞服食， 可治療婦人久不受孕的民間方。砂仁可以說藥食同源的植物。
「嶺南楊根錨醫師 乙巳年 冬」
